Ordenha Espinha De Peixe: Como Funciona E Quais Benefícios

A escolha do tipo da sala para ordenha é fundamental para ter eficiência na produção de leite.

Mas independente do tipo da sala de ordenha, é fundamental que alguns requisitos sejam seguidos:

• Piso e estrutura para facilitar a limpeza
• Local bem ventilado e com boa circulação de ar
• Tamanho adequado para comportar os animais

Para propriedades com até 100 vacas a recomendação da Embrapa é a ordenha espinha de peixe.

Vantagens e Desvantagens

Vantagens

Esse tipo de ordenha apresenta um menor custo de implantação, por não ter que construir baias individuais.

Nesse tipo de ordenha as vacas ficam próximas umas às outras, dessa forma o ordenhador ganha produtividade por não precisa fazer longas caminhadas.

Além disso, isso reduz o custo com mão de obra e aumenta a satisfação do trabalhador (muito importante para toda empresa, mas especialmente empresas rurais).

Com a proximidade e altura adequa há grande aumento da produtividade.

Desvantagens

Um dos pontos negativos desse tipo de ordenha é que as vacas ficam muito próximas umas das outras, o que aumenta o calor e pode influenciar na produtividade da produção de leite.

Então idealmente o produtor precisa pensar em formas de diminuir o calor, como por exemplo, com a instalação de ventiladores, afim de manter a temperatura ideal para as vacas e aumentar a produtividade.